Galletas de maizena y leche condensada.-


Una rica opción para acompañar el te o café, o para acompañar una mesa de postres, son estas deliciosas galletas, son fáciles de hacer y se hacen en corto tiempo.

Ingredientes:

  • 250 Gr de Maizena/250 Gr Corn Starch.
  • 1 Cda de Mantequilla/1 Tsp butter.
  • 1 Cda de Azúcar/1 Tsp of Sugar.
  • 1 huevo/1 Egg.
  • 1 cda. De vainilla/1 Tsp vanilla.
  • 1/2 cdta de polvo de hornear. 1/2 Tspnbaking  powder.

Preparación:

Se colocan en la batidora, la mantequilla junto al azúcar y el huevo, la vainilla, el azúcar y el polvo  de hornear, una vez que todos estos ingredientes esten bien mezclados, agregamos la leche condensada, y luego de cucharada en cucharada se va agregando la maizena, una vez mezclado todo, se lleva la masa al meson de trabajo previamente enharinado con maizena y se termina de amasar, se extiende con un rodillo hasta tener un espesor de un medio cm, o unos 3 mm, se corta con un cortados de galletas y se lleva a la bandeja con parchment paper o papel de hornear, se colocan con una separación prudente (1/2 Inch o 1 cm) ya que crecen un poco, se llevan al horno previamente calentado a 350 grados centígrados y se dejan solo 10 minutos, se sacan y dejan enfriar, quedan blandas y se deshacen en la boca … su color es blanquito! Como diría mu sobrina Andrea… como una nubecita de Amor!! Yo las hice en forma de corazón! 😜🤣

cuentenme como les quedan!

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