Chocolate Brownie cake.-

No hay nada que el chocolate no pueda remediar… si quieres consentir a alguien, prepara esta delicia, como dicen no hay mejor forma para demostrar amor que a través de la comida!!!

Ingredientes:

  • 1 barrita de mantequilla
  • 1/4 taza de aceite
  • 2 1/2 tazas de zúcar blanca
  • 4 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 1 cda. De vainilla
  • 1 cta. de polvo de hornear
  • 1 cdta. de bicarbonato
  • 1 taza se sour cream
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza agua caliente
  • 1 taza de chispas o trocitos de chocolate
  • 2 cdas. colmadas (bastante) de Nutella

Preparación:

  • Coloca en la batidora la barrita de mantequilla y bate por unos minutos.
  • Agrega el azúcar, hasta que estén bien mezcladas.
  • Ahora, agrega los huevos uno a uno y luego el aceite.
  • Mezcla aparte el sour cream con la cucharadita de bicarbonato de soda y agrega poco a poco a la batidora.
  • Ve agregando poco a poco la harina, intercalando con la leche.
  • Agrega el polvo de hornear a través de un colador para evitar peloticas en la mezcla.
  • Añade las 2 cucharadas de vainilla
  • Agrega la Nutella
  • Agrega el agua hirviendo (con cuidado que puede salpicar) siempre coloco un paño de cocina sobre la mezcla para evitar que salpique.
  • Por último agrega las chispas de chocolate, con la ayuda de una espátula.
  • Llevamos la mezcla a un envase muy bien engrasado y empolvado con cacao en polvo, puedes ayudarte con una brocha de cocina y
  • Metemos en el horno (previamente calentado) a 350 grados F por 1 hora y 15 min si es un envase de bundt cake o hasta que al introducir un palillo, este salga completamente limpio.
  • Nota: La Nutella no es imprescindible, queda bien sin ella, pero si eres amante de la Nutella, ella va a realzar el sabor del chocolate.
  • Para cubrirla solo necesitas:
  • 1 pote de leche condensada y
  • 200 Gr de chocolate (en pastilla)
  • Procedimiento:
  • Derretir el chocolate en 1 o 2 cdtas de leche y agregar la leche condensada hasta que su consistencia espese un poco, agrega inmeditamente sobre la torta, porque endurece rápidamente. Puedes agregar dandies (m&m’s) para decorar o tus chocolates favoritos!
  • Bon appetite!!!

2 comentarios sobre “Chocolate Brownie cake.-

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